すかいらーくグループは、多種多様な飲食店を運営しており、特にガストとジョナサンが顧客からの支持を集めています。
これらのレストランは、初見では似た特徴を持っているように思えます。
この記事では、ガストとジョナサンのメニューやハンバーグなど多角的に比較し、その違い・差異について掘り下げています。
この解析を通じて、二つのレストランの違いを明らかにし、お店選びの際の参考にしていただければ幸いです。
ガストとジョナサン、ブランドコンセプトの違い
トロピカルアイスティーと
チーズONチーズINハンバーグで
ぜひガストークしてほしいです😋 pic.twitter.com/wWblXh4VeB— ガスト【公式】 (@gusto_official) June 5, 2024
まずは、ガストとジョナサンのブランドコンセプトを見てみましょう。
ガストのコンセプト
「ガスト」という名前はスペイン語で「美味しい」や「楽しみながら味わう」という意味を持ちます。
このブランドは、気軽に外食を楽しんでもらうことをコンセプトに、品質にこだわりながら手頃な価格で料理を提供することを目指しています。
ジョナサンのコンセプト
「ジョナサン」という名前がアメリカで一般的なことにちなみ、気軽にどんな人でも立ち寄れるような、地元で愛されるランドマーク的存在を目指しています。
以上、ガスト、ジョナサンの両店舗とも、アットホームな雰囲気で客が外食を楽しめることを重視しているため、コンセプト的な大きな違いはありません。
ガストとジョナサン、出店場所や店舗数の違い
2024年10月17日時点のデータによると、すかいらーくグループの「ガスト」は日本全国に1,247店舗を展開しています。
これには都市部やその他地域に広く店舗を構え、多様な食事を手頃な価格で提供することを目指しています。
一方、「ジョナサン」は163店舗と、より小規模なネットワークで運営されており、都市部に集中しています。
このチェーンは、質の高い材料と多様なメニューを提供し、健康意識の高い消費者をターゲットにしています
これらの数字から、「ガスト」が「ジョナサン」に比べて広範囲に展開していることがわかります。
ガストとジョナサン、メニューの違い
ガストのメニュー
ガストのメニューは多彩で、季節のおすすめメニューから日替わりランチ、お得なセットメニューまで幅広く提供されています。
特に、「得トク!セレクトランチ」は人気で、メインディッシュにサイドメニューを選べるオプションがついています。
ランチメニューには、例えば火曜日には「若鶏の熟成もろみ焼き&春巻き&コロッケ」があり、それぞれの曜日で異なるメニューが楽しめます。
さらに、「アボカドハンバーグ」や「まぐろのたたきご飯」などは特に人気の高いアイテムです。
デザートでは、「NEW SWEETS!」シリーズとして、チュロスやブドウを使ったパフェなどが季節ごとに変わる新しいスイーツを提供しており、食事だけでなくスイーツも楽しめるのが特徴です。
また、ガストではテイクアウトや宅配サービスも充実しており、自宅でレストランの味を楽しむことも可能です。
オンラインでの注文や予約が可能で、お得なクーポンやキャンペーンも頻繁に実施されています。
これらのメニューに関する詳細情報や最新のキャンペーン情報は、ガストの公式サイトから直接確認することができます。
ジョナサンのメニュー
ジョナサンのメニューは、季節限定メニューやランチ、モーニング、お子様メニュー、テイクアウトなど、多様な選択肢を提供しています。
特に人気のあるメニューには「選べるジョナ得ランチ」があり、メインとサイドが選べて、ドリンクバー・スープバーが付くセットです。
また、ジョナバルというセクションでは、こだわりのワインやアルコールが楽しめる他、アペタイザーも豊富に用意されています。
ジョナサンでは、ヘルシーでバランスの取れた食事を提供することにも注力しており、野菜を多用した料理や、健康を意識したPFCバランスメニューなどがあります。
たとえば、「タンドリーチキン&メキシカンピラフ」は、様々なスパイスで味付けされたジューシーなチキンとピラフが一緒に楽しめるメニューで、辛味とスパイスの効いた料理を好む方には特におすすめです。
また、ジョナサンのモーニングメニューには、平日と土日祝日で異なるラインアップがあります。
例えば、ホリデーモーニングには「タンドリーチキン&メキシカンピラフモーニング」が提供され、これにはドリンクバーとスープバーが含まれます。
このメニューは、スパイシーで満足感のある朝食を求める方に適しています。
さらに、ジョナサンではお子様向けのメニューや、様々なアレルギー情報に対応した料理も用意されており、ファミリーにも優しいレストランとなっています。
季節ごとに変わるフェアメニューや、お得なキャンペーン情報も多数あり、訪れるたびに新しい味わいが楽しめるでしょう。
詳細なメニュー情報については、ジョナサンの公式サイトで確認いただけます。
以上、ガストは手頃な価格で多様な食事が楽しめることが強みであり、宅配サービスもあること、ジョナサンはより質に焦点を当てたメニュー展開を行っていると考えられます。
ガストとジョナサンのハンバーグや価格設定の違い
ガストのハンバーグ
ガストのハンバーグは、リニューアルを通じて多種多様なバリエーションを持つようになり、2024年10月17日現在15種類以上のハンバーグメニューが提供されています。
例えば、「チーズINハンバーグ」はガストの看板メニューで、中にとろけるチーズが入っており、ジューシーでボリューム満点です。
このハンバーグは、改良された肉質や配合比率で製造されており、特に味の深みと食感が強調されています。
ジョナサンのハンバーグ
一方、ジョナサンでは、高品質な素材を使用した健康志向のメニューが特徴ですが、ハンバーグに関しては、ガストと同様にさまざまな種類があります。
ジョナサンのハンバーグは、素材の味を生かしたシンプルな調理法や、ヘルシーなトッピングが特徴的です。
これにより、ジョナサンのハンバーグは、より上質な食材を重視する顧客に適しています。
ガストとジョナサンのハンバーグの主な違いは、ガストが多様性とボリュームに焦点を当てているのに対し、ジョナサンは素材の質と健康を重視している点にあります。
どちらのレストランも、それぞれのターゲット層に合わせたハンバーグを提供しており、選ぶ際は個々の好みや求める食体験によって異なるでしょう。
それぞれの価格設定
ガストは全国に店舗を持ち、価格設定に地域差を設けています。
都心部では少し高めに設定されている「超都心価格メニュー」と、地方都市向けのよりお手頃な「地方都市価格メニュー」があります。
たとえば、チーズフォンデュやちょいピザのようなスナック類は都心部で350円(税込)、地方では少し安い価格で提供されています。
さらに、ガストは日替わりランチを520円から770円(税込)で提供しており、価格帯を幅広く設定しています。
ジョナサンについては、都市部に多くの店舗を構えており、素材や健康にこだわったメニューが多いため、全体的にはガストよりも少し高い価格帯での提供が一般的です。
ジョナサンの価格設定は、メニューの内容や提供するサービスの質に基づいているため、類似するメニューでもガストより高価になることがあります。
この価格差は、両チェーンがターゲットとする顧客層やブランドのポジショニングによるもので、ガストは広く一般のファミリーや価格を重視する層に、ジョナサンはやや上質な食事を提供することを目指しています。
ドリンクバーの違い、種類や価格など
ガストのドリンクバーには、様々な種類のソフトドリンク、コーヒー、紅茶、ココアなどが含まれています。
ドリンクバーは、単品で439円、セットで219円、お子様用で100円で提供されており、3歳以下のお子様は無料です。
種類としては、コーラやカルピス、ウーロン茶、烏龍茶、様々なフレーバーのジンジャーエールなど、豊富に揃えられています。特にカルピスはレモンやメロンなどのフレーバーオプションもあります。
ジョナサンのドリンクバーも豊富な種類を提供していますが、特に紅茶の種類が充実していて、カモミールやアールグレイ、ローズヒップなどがあります。
ジョナサンでは、ドリンクバーの利用が食事の注文と一緒にされることが一般的で、価格設定もガストと同様にリーズナブルですが、全体的にやや上品な雰囲気を意識しています。
両チェーンともにドリンクバーは、飲み物の多様性とコストパフォーマンスに優れていて、ファミリーや一人客にも気軽に楽しめるように設計されています。
まとめ ガストとジョナサンの違い
ファミリーレストランの大手、ガストとジョナサン。
一見似たコンセプトに思えますが、比較してみるとその違いは顕著です。
日々の気分や利用シーンに応じて選べる多様性は、消費者にとって非常に魅力的です。
両店の特色を知ることで、訪れる際の楽しみが増すでしょう。
さまざまな面から見たガストとジョナサンの違いを把握し、賢いレストラン選びをしてください。